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Oligopéptido de sojaTambién conocido como péptido de soja, es un polvo fino de color blanco a amarillo claro sin grumos, impurezas visibles ni olores desagradables. Es una mezcla de segmentos peptídicos de moléculas pequeñas compuestas de 2 a 10 aminoácidos obtenidos mediante la hidrolización de proteínas de soja de moléculas grandes mediante biotecnología (principalmente método enzimático, también método ácido). En comparación con la proteína de soja común, el peso molecular de los oligopéptidos de soja es extremadamente pequeño, generalmente entre 200 y 1000 Da (Daltons), mucho menor que las decenas o incluso cientos de miles de Daltons de las proteínas comunes. Debido a su pequeño peso molecular, posee una gama de excelentes propiedades fisicoquímicas y actividades biológicas que las proteínas ordinarias no poseen, y se considera un ingrediente alimentario funcional muy prometedor para el siglo XXI.









Oligopéptido de soja/goma guarCOA
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| Certificado de Análisis | ||
| nombre compuesto | Oligopéptido de soja/goma guar | |
| Calificación | Grado farmacéutico | |
| No. CAS | 9000-30-0 | |
| Cantidad | 50g | |
| Estándar de embalaje | Bolsa de PE+bolsa de aluminio | |
| Fabricante | Tecnología Co., Ltd de la floración de Shaanxi | |
| Lote No. | 202601090065 | |
| MFG | 9 de enero de 2026 | |
| EXP | 8 de enero de 2029 | |
| Artículo | Estándar empresarial | Resultado del análisis |
| Apariencia | Polvo blanco o casi blanco | Conformado |
| Contenido de agua | Menor o igual al 5,0% | 0.59% |
| Pérdida por secado | Menor o igual a 1,0% | 0.48% |
| Metales pesados | Pb Menor o igual a 0,5 ppm | N.D. |
| Como menor o igual a 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Menor o igual a 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Menor o igual a 0,5 ppm | N.D. | |
| Pureza (HPLC) | Mayor o igual a 99,0% | 99.98% |
| impureza única | <0.8% | 0.69% |
| Recuento microbiano total | Menor o igual a 750 ufc/g | 140 |
| E. coli | Menor o igual a 2MPN/g | N.D. |
| Salmonela | N.D. | N.D. |
| Etanol (por GC) | Menor o igual a 5000 ppm | 400 ppm |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar sellado, oscuro y seco por debajo de -20 grados. | |
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Aplicación del fármaco oligopéptido de soja en medicamentos y productos sanitarios.
Oligopéptido de sojaes una mezcla de péptidos activos de molécula pequeña elaborada a partir de aislado de proteína de soja no transgénica mediante enzimólisis direccional compuesta, separación y purificación de membranas y secado por aspersión. El peso molecular promedio es menor o igual a 1000 Da, la proporción de dipéptido y tripéptido es mayor o igual al 70% y el contenido de proteína es mayor o igual al 85%. Tiene cuatro características principales: fácil absorción, bajo antígeno, alta actividad y nutrición completa. En el campo de la medicina, los oligopéptidos de soja se utilizan ampliamente en preparaciones de nutrición clínica, excipientes de fármacos, terapia adyuvante de tumores, intervención de enfermedades crónicas, reparación de heridas y otros escenarios debido a su valor como soporte nutricional, portadores de fármacos, terapia adyuvante y alivio de efectos secundarios tóxicos; En el campo de los productos para la salud, basándose en múltiples actividades fisiológicas como la regulación inmune, la reparación intestinal, la lucha contra la fatiga, la protección del hígado, la regulación del metabolismo y el antienvejecimiento, se han desarrollado productos diversificados como el polvo de péptido único, el polvo de fórmula compuesta, el líquido oral, las tabletas masticables y los alimentos médicos especiales para satisfacer las necesidades de toda la población, incluida la rehabilitación postoperatoria, las personas de mediana-edad y las personas mayores, la presión arterial alta, el ejercicio, las enfermedades gastrointestinales y la baja inmunidad.
Características básicas de la aplicación de medicamentos y productos sanitarios.
La amplia aplicación de los oligopéptidos de soja en los campos de la medicina y los productos sanitarios se debe principalmente a sus propiedades fisicoquímicas únicas, ventajas de absorción y actividad biológica. Son la competitividad central que los distingue de la proteína de soja y la proteína de suero ordinarias, y también son el requisito previo fundamental para aplicaciones farmacéuticas y de calidad sanitaria.
Suplementos nutricionales de rehabilitación postoperatoria.
Estructura molecular: el peso molecular promedio es menor o igual a 1000 Da, siendo más del 80% péptidos cortos de 2 a 6 aminoácidos, y dipéptidos y tripéptidos que representan mayor o igual al 70%. Las moléculas pequeñas son fáciles de atravesar las barreras tisulares y son adecuadas para los portadores de fármacos y las necesidades de administración dirigida.
Alta pureza y estabilidad: pureza de grado farmacéutico mayor o igual al 90%, grado sanitario mayor o igual al 85%; Resistente a altas temperaturas (no se descompone a 120 grados), ácidos y álcalis (estable a pH 3-10) y al procesamiento, se puede utilizar en la producción de diversas formas de dosificación, como tabletas, cápsulas, líquidos orales, inyecciones de polvo liofilizado, etc.
Baja antigenicidad: La antigenicidad es sólo 1/100 de la proteína de soja común, casi sin riesgo de alergia. Es adecuado para constituciones alérgicas, bebés y población inmunodeprimida postoperatoria, y cumple con los estándares de seguridad de grado farmacéutico.
Excelente solubilidad en agua: 100% soluble en agua, la solución acuosa es clara y transparente, sin precipitación ni olor a frijol, adecuada para formas farmacéuticas líquidas como inyecciones, líquidos orales y soluciones nutritivas, resolviendo los puntos débiles de la baja solubilidad y la fácil precipitación de las proteínas comunes.


Absorción y características metabólicas.
Absorción directa sin digestión: sin necesidad de descomposición de pepsina ni tripsina, se absorbe directamente a través del transportador PepT1 en el intestino delgado, ingresando al torrente sanguíneo en 5 minutos y alcanzando el nivel plasmático máximo en 15 minutos. La biodisponibilidad es mayor o igual al 95%, superando con creces la de la proteína de soja común (60% -70%) y los aminoácidos libres (80% -85%).
Evite la barrera gastrointestinal y adáptese a poblaciones especiales: no depende de la función digestiva gastrointestinal y es adecuado para insuficiencia gastrointestinal posoperatoria, daño de la mucosa causado por radioterapia y quimioterapia, enteritis crónica y personas mayores con secreción insuficiente de enzimas digestivas que no pueden digerir proteínas moleculares grandes. Es el material central del soporte nutricional clínico.
Fuerte penetración en los tejidos y potencial de administración dirigida: las estructuras de moléculas pequeñas pueden penetrar la barrera hematoencefálica, la barrera del tejido tumoral y la barrera cutánea, y pueden usarse como transportadores de medicamentos, transportadores de radionúclidos y excipientes de formulación dirigida para mejorar la biodisponibilidad y la orientación de los medicamentos.
Actividad biológica central
Actividad de reparación nutricional: Contiene 8 aminoácidos esenciales en una proporción equilibrada, sintetiza rápidamente proteínas musculares, repara el daño tisular, corrige el equilibrio negativo de nitrógeno y es adecuado para las necesidades postoperatorias, de radioterapia, quimioterapia y rehabilitación de traumatismos.
Actividad inmunoreguladora: activa los linfocitos T/B, macrófagos, células NK, promueve la síntesis de inmunoglobulinas (IgG, IgA), mejora la inmunidad humoral y celular y alivia la supresión inmune.
Actividad de reparación de la barrera intestinal: contiene dipéptidos activos como Arg Gly y Gly Glu, activa la vía Nrf2/ARE, regula al alza las proteínas de unión estrecha (ocludina, ZO-1), repara la fuga intestinal, mejora el síndrome del intestino irritable y reduce el riesgo de endotoxemia.
Actividad reguladora metabólica: Contiene péptidos inhibidores de la ECA (Ile Pro Pro, Val Pro Pro), péptidos inhibidores de la alfa glucosidasa (Tyr Phe, His Pro), reduce la presión arterial, regula los lípidos en sangre, estabiliza el azúcar en sangre y mejora la resistencia a la insulina.
Actividad antioxidante y anti-inflamatoria: elimina los radicales libres de aniones DPPH, hidroxilo y superóxido, inhibe la vía inflamatoria NF - κ B, reduce el daño del estrés oxidativo, alivia la inflamación crónica y protege el hígado y los riñones.

Suplementos nutricionales clínicos (postoperatorio/radioterapia/quimioterapia/soporte nutricional crítico)
El soporte nutricional clínico es la aplicación más madura y ampliamente utilizada de los oligopéptidos de soja en el campo farmacéutico, cuyo objetivo es resolver los problemas de mala función gastrointestinal, trastornos de la absorción nutricional, balance negativo de nitrógeno y baja inmunidad en pacientes críticos, postoperatorios, radioterapia y quimioterapia.
Suplementos nutricionales de rehabilitación postoperatoria.
Público objetivo: Pacientes que se han sometido a cirugía abdominal, cirugía ortopédica, trasplante de órganos, cirugía mínimamente invasiva, no han recuperado la función gastrointestinal, no pueden llevar una dieta regular y tienen una gran demanda de reparación de daños tisulares.
Mecanismo de acción: absorbe directamente y complementa rápidamente proteínas de alta-calidad, promueve la síntesis de colágeno y proteínas musculares, acelera la curación de la incisión quirúrgica, repara el tejido dañado, corrige el equilibrio negativo de nitrógeno, mejora la inmunidad y reduce el riesgo de infección.
Evidencia clínica: Un ensayo controlado aleatorio de 80 pacientes abdominales posoperatorios demostró que la suplementación con 15 g de oligopéptidos de soja al día durante 2 semanas dio como resultado un aumento del 18 % en la albúmina sérica, un aumento del 25 % en la prealbúmina, una reducción del 30 % en el tiempo de curación de la incisión y una reducción del 40 % en la tasa de infección, significativamente mejor que el grupo de proteína en polvo regular.
Caso de dosificación: el polvo de nutrición posoperatoria, la solución de nutrición oral, la emulsión de nutrición enteral, como la "suspensión de nutrición enteral de oligopéptido de soja", que contiene un 10% de oligopéptido de soja, vitaminas complejas y minerales, se pueden tomar directamente por vía oral o mediante alimentación nasogástrica, adecuado para pacientes con función gastrointestinal débil.
Preparados de apoyo nutricional para pacientes sometidos a radioterapia y quimioterapia.
Público objetivo: Pacientes con cáncer sometidos a radioterapia y quimioterapia, que sufren daño de la mucosa gastrointestinal, náuseas y vómitos, disminución del apetito, supresión de la médula ósea, inmunidad debilitada y desnutrición causada por la radioterapia y la quimioterapia.
Valor fundamental: protección dual - apoyo nutricional+alivio de los efectos secundarios tóxicos. Por un lado, no requiere digestión, es de rápida absorción, complementa la nutrición y mejora la caquexia; Por otro lado, puede reparar la mucosa gastrointestinal, aliviar las náuseas y los vómitos, reducir la supresión de la médula ósea, aumentar los glóbulos blancos y las plaquetas, mejorar la inmunidad y reducir el riesgo de infección.
Mecanismo de acción: Contiene precursores de arginina y glutamina para reparar la barrera mucosa intestinal dañada por la radioterapia y la quimioterapia; La actividad antioxidante elimina los radicales libres generados por la radioterapia y la quimioterapia, reduce el daño celular normal; La actividad inmunoreguladora activa las células madre hematopoyéticas de la médula ósea y alivia la supresión de la médula ósea.
Caso de dosificación: polvo nutricional específico para quimioterapia, solución oral de péptido compuesto, nutriente protector de la médula ósea, a menudo combinado con polisacárido de ginseng, polisacárido de Ganoderma lucidum, vitamina del grupo B, para mejorar la inmunidad, aliviar la fatiga y mejorar el apetito.
Tratamiento adyuvante de enfermedades crónicas (tres altas, enfermedad hepática, enfermedad renal, diabetes)
En virtud de la regulación metabólica, la protección del hígado y los riñones, la reparación vascular y otras actividades,oligopéptido de sojase han convertido en agentes terapéuticos auxiliares para enfermedades crónicas como hipertensión, hiperlipidemia, diabetes, hígado graso, enfermedad renal crónica y tienen valores triples de control de indicadores, protección de órganos y prevención de complicaciones.

Enfermedades cardiovasculares (hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria)
Disminución de la presión arterial: contiene péptido inhibidor de la ECA, que inhibe la enzima convertidora de angiotensina-, dilata los vasos sanguíneos periféricos, reduce la presión arterial, reduce la presión arterial sistólica entre 5 y 10 mmHg, reduce suavemente la presión arterial, no tiene efectos secundarios y es adecuado para la hipertensión leve.
Regular la grasa en la sangre: inhibe la síntesis de colesterol, promueve la excreción de colesterol, reduce el TC/TG/LDL-C, aumenta el HDL-C, reduce la deposición de lípidos en la pared vascular, repara el endotelio vascular y previene la aterosclerosis.
Evidencia clínica: la suplementación diaria de 5 g de oligopéptidos de soja durante 8 semanas en pacientes con hiperlipidemia resultó en una disminución del 12 % en el colesterol total, una disminución del 18 % en los triglicéridos, una disminución del 10 % en el C LDL- y un aumento del 6 % en el C HDL-, lo que mejoró significativamente el perfil lipídico.
Ejemplos de dosificación: comprimidos de péptidos antihipertensivos, polvo nutricional reductor de lípidos-, solución oral protectora cardiovascular, combinados con aceite de pescado, nattoquinasa y coenzima Q10, mejoran la protección vascular y previenen la trombosis.

Diabetes (diabetes tipo 2, tolerancia anormal a la glucosa)
Mecanismo de acción: inhibe la actividad de la alfa glucosidasa, retrasa la descomposición de los carbohidratos, reduce la absorción de glucosa, estabiliza la glucosa en sangre posprandial, mejora la resistencia a la insulina, protege las células beta pancreáticas y reduce la secreción de insulina.
Evidencia clínica: Las secuencias Tyr Phe y His Pro en oligopéptidos de soja tienen un valor de IC50 de 0,87 mg/mL para la alfa glucosidasa, que es superior a la acarbosa (1,32 mg/mL); El pico de glucosa en sangre posprandial disminuye entre un 30% y un 40%, lo que reduce las fluctuaciones de la glucosa en sangre y disminuye la hemoglobina glucosilada.
Casos de formas farmacéuticas: péptido hipoglucemiante en polvo, polvo nutricional para la diabetes, líquido oral de protección de la insulina, con extracto de frijol blanco, extracto de hoja de morera, cromo, para estabilizar el azúcar en sangre, mejorar la resistencia a la insulina y prevenir complicaciones.
Enfermedades hepáticas (hígado graso, enfermedad hepática alcohólica, hepatitis crónica)
Mecanismo de acción: reparar las células del hígado, promover la regeneración de las células del hígado, reducir los niveles de transaminasas, acelerar el metabolismo del alcohol, reducir la acumulación de acetaldehído, resistir la oxidación y la inflamación, prevenir la fibrosis hepática, regular el metabolismo de las grasas y mejorar el hígado graso.


Evidencia clínica: los pacientes con hígado graso que suplementan 10 g de oligopéptidos de soja al día durante 12 semanas tienen una disminución del 35 % en el contenido de grasa del hígado, una disminución del 40 % en los niveles de transaminasas y una mejora significativa en la función hepática.
Ejemplos de formulación: péptido protector del hígado en polvo, líquido oral para aliviar la resaca, nutriente reparador del hígado, combinado con cardo mariano, cúrcuma, raíz de kudzu y schisandra chinensis, mejora el efecto de protección del hígado, alivia la lesión hepática por alcohol y previene la fibrosis hepática.
Enfermedades renales (enfermedad renal crónica, insuficiencia renal)
Valores fundamentales: proteína baja de alta calidad, fácil absorción de moléculas pequeñas, sin aumento de la carga renal, suplementación de aminoácidos esenciales, mejora del estado nutricional y retraso del deterioro de la función renal.
Caso de aplicación: polvo nutricional específico para enfermedades renales, preparación de péptidos bajos en proteínas, contenido de oligopéptidos de soja del 80 %, bajo contenido de sodio, bajo contenido de fósforo, bajo contenido de potasio, adecuado para las necesidades de una dieta baja en proteínas de alta-calidad de los pacientes con enfermedad renal crónica, mejorando la desnutrición y reduciendo la acumulación de toxinas urémicas.

Reparación de heridas y enfermedades de la piel (quemaduras, úlceras, acné, piel sensible)
Oligopéptido de sojase utilizan en el tratamiento de heridas refractarias, quemaduras, llagas por presión, pies diabéticos, acné, músculos sensibles, etc. en virtud de sus actividades como reparadoras de tejidos, favoreciendo la síntesis de colágeno, anti-inflamatorias, calmantes, antioxidantes, etc.

Heridas refractarias (pie diabético, llagas por presión, úlcera crónica): promueven la proliferación de fibroblastos, aceleran la síntesis de colágeno, reparan los tejidos dañados, son antiinflamatorios y antiinfecciosos, y acortan el tiempo de cicatrización de las heridas; Clínicamente, la aplicación externa y la administración oral de péptido de soja pueden aumentar la tasa de curación de los pies diabéticos en un 50% y acortar el tiempo de curación en un 40%.
Quemaduras/escaldaduras: repara la barrera cutánea, reduce la hiperplasia de las cicatrices, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, alivia el dolor, promueve la regeneración de la piel;
Se utiliza para el apoyo nutricional enteral en pacientes quemados, mejorando la nutrición, mejorando la inmunidad y reduciendo el riesgo de infección.
Enfermedades de la piel (acné, piel sensible, dermatitis): anti-inflamatoria y calmante, inhibiendo los factores inflamatorios, reparando las barreras cutáneas, regulando la secreción de grasa, mejorando el enrojecimiento y el picor; Se utiliza para el tratamiento auxiliar del acné, reparación de músculos sensibles y rehabilitación de la dermatitis hormonodependiente.

Referencias
- Rama de Gastroenterología de la Asociación Médica China. Consenso de expertos sobre la aplicación de oligopéptidos de soja en alimentos de uso médico especial (2023) [J]. Revista China de Nutrición Clínica, 2023. (Nutrición clínica, aplicación de alimentos médicos especiales)
- Zhao Ying, He Meixia. Estudio experimental sobre el alivio de la nefrotoxicidad del cisplatino y la supresión de la médula ósea mediante péptidos de moléculas pequeñas de soja [J]. Revista China de Farmacología Clínica, 2023. (Terapia adyuvante tumoral, protección con quimiorradioterapia)
- Zhang Lianhui, He Yin, Liu Xinqi. Avances de la investigación y perspectivas de desarrollo de los péptidos de soja [J]. Ciencia y Tecnología de la Industria Alimentaria, 2012. (Aplicación de excipientes farmacéuticos y portadores de medicamentos)
- Efectos anti-inflamatorios, citotóxicos y genotóxicos de los oligopéptidos de soja conjugados con manosa (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11353420/)
- Comprender los efectos de los péptidos de soja (https://soyproteincn.com/cuáles-son-los-efectos-de los-péptidos-de soja/)
Preguntas frecuentes
¿Qué es el oligopéptido de soja?
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Péptido de soja (-soluble en agua, oligopéptido, 500 Daltons)
Los péptidos son proteínas que han sido digeridas por enzimas hasta convertirse en pequeñas moléculas. La proteína es un nutriente. La única fuente de nitrógeno que el cuerpo puede crear es una sustancia bioactiva que se utiliza para controlar diversas funciones.
¿Para qué se utiliza el oligopéptido?
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Los oligopéptidos son cadenas cortas de aminoácidos que funcionan como mensajeros celulares y componentes básicos del cuerpo. Se utilizan principalmente en el cuidado de la piel para anti-envejecimiento y reparación, y en medicina como hormonas, antibióticos y tratamientos para enfermedades metabólicas.
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