Polvo de tripsina CAS 9002-07-7

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polvo de tripsinaes un tipo de proteasa, EC 3.4.4.4, fórmula molecular C35H47N7O10, CAS 9002-07-7, es una serina proteasa extraída del páncreas de vacas, ovejas y cerdos. En los vertebrados funciona como enzima digestiva. En el páncreas, el precursor de la tripsina, el tripsinógeno, se sintetiza y secreta como componente del jugo pancreático. La enteroquinasa o la tripsina restringen su descomposición en tripsina activada, que es una endopeptidasa que puede escindir el lado carboxilo de los residuos de lisina y arginina en las cadenas polipeptídicas. No sólo funciona como enzima digestiva, sino que también limita la descomposición de precursores de otras enzimas como la quimotripsina, la carboxipeptidasa y la fosfatidilcolina, activándolas. Es la proteasa más específica y una herramienta indispensable para determinar la disposición de los aminoácidos de las proteínas.
Un tipo de proteasa, que es una serina proteasa extraída del páncreas de vacas, ovejas y cerdos, y funciona como enzima digestiva en los vertebrados. El precursor de la tripsina, el tripsinógeno, se sintetiza y secreta como componentes del jugo pancreático en el páncreas y se descompone en tripsina activa bajo la restricción de la enteroquinasa o la tripsina. Es una endopeptidasa que puede escindir el lado carboxilo de los residuos de lisina y arginina en cadenas polipeptídicas. No sólo funciona como enzima digestiva, sino que también restringe la descomposición de precursores como quimotripsina, carboxipeptidasa, fosfolipasa, etc. Es la proteasa más específica y una herramienta indispensable para determinar la disposición de los aminoácidos de las proteínas.

polvo de tripsinaes una preparación-liofilizada que se obtiene extrayendo y purificando cristales del páncreas de vacas, cerdos y ovejas. Fácil de disolver en agua, insoluble en disolventes orgánicos como cloroformo, etanol y éter. A un pH de 1,8, la ebullición-a corto plazo casi no inactiva; El calentamiento en una solución alcalina provoca desnaturalización y precipitación, mientras que el Ca2+tiene efectos protectores y activadores. El punto isoeléctrico de la tripsina es pH 10,1.

 

La tripsina bovina originalmente constaba de 229 aminoácidos, que contenían 6 pares de enlaces disulfuro, y se han dilucidado su secuencia de aminoácidos y estructura cristalina. Bajo la autocatálisis de la actividad enteroquinasa, el enlace peptídico entre la lisina N-terminal y los residuos de isoleucina del zimógeno se hidroliza, liberando el 6-péptido valin-tiantiantiantian-lisina y generando tripsina activa. La tripsina bovina tiene 223 residuos de aminoácidos y un peso molecular de 23800. El residuo de serina en el sitio activo es una serina proteasa esencial.

 

La estructura química de la tripsina porcina es muy similar a la de la tripsina bovina. En la secuencia de residuos de aminoácidos, sólo 41 residuos de aminoácidos son diferentes, pero la configuración molecular es significativamente diferente. El coeficiente de asentamiento S20W es 2,77S, pI=10.8, la estabilidad térmica es más estable que la tripsina bovina y el efecto protector del Ca2+ sobre la enzima no es tan significativo como el del ganado vacuno y ovino. No existe un sitio central para quelar Ca2+. Hay 6 pares de enlaces disulfuro y la ruptura de 1 o 2 enlaces no daña la estructura completa de la molécula de enzima y protege su actividad. La actividad enzimática equivale al 72% del bovino y al 61% del ovino, respectivamente.

La tripsina ovina es similar a la del ganado vacuno y porcino, pero su actividad es ligeramente mayor que la del ganado vacuno y porcino.
La acción específica de la tripsina implica enlaces peptídicos compuestos de aminoácidos alcalinos arginina y grupos carboxilo de lisina. Las enzimas en sí son fácilmente autolíticas y se convierten de - tripsina en - tripsina, que se degrada aún más en enzimas similares a la tripsina e incluso en fragmentos. Su actividad disminuye gradualmente y se pierde.

 

Además de estar presente en los vertebrados, también existe en una amplia gama de organismos como los gusanos de seda, los carros marinos, los percebes y los actinomicetos. Además, las proteasas como la trombina, la enzima fibrinolítica y la vasopresina, que están relacionadas con la coagulación sanguínea y la inflamación en animales superiores, están estrechamente relacionadas con la tripsina en términos de estructura química y especificidad. Se puede considerar que estas enzimas han evolucionado a partir de una enzima ancestro común. La tripsina y la elastasa también tienen una estrecha relación en términos de estructura y mecanismo catalítico, pero su especificidad es completamente diferente.

 

Trypsin is a proteolytic enzyme extracted from the pancreas of cows, sheep, or pigs. According to Chinese drug standards, the potency of each 1mg should not be less than 2500 units calculated based on the dry product. A peptide endonuclease extracted from the pancreas of cows, sheep, and pigs, which breaks only the peptide bonds formed by the carboxyl groups of lysine or arginine. White or beige crystalline powder. Soluble in water, insoluble in ethanol, glycerol, chloroform, and ether. Molecular weight 24000, pI 10.5, The optimal pH value is around 7.8-8.5. PH>9.0 inactivación irreversible. Ca2+tiene un efecto estabilizador sobre la actividad enzimática; Los iones de metales pesados, los compuestos orgánicos de fósforo DFP y los inhibidores naturales de la tripsina inhiben fuertemente su actividad. Se utiliza clínicamente con fines anti-inflamatorios y anti-inflamatorios, y se utiliza industrialmente en la fabricación de cuero, procesamiento de seda cruda, procesamiento de alimentos, etc.

Método de preparación depolvo de tripsina:

Propiedades físicas y químicas depolvo de tripsina:

La tripsina es una preparación-liofilizada elaborada a partir de cristales extraídos del páncreas de ganado vacuno, porcino y ovino y purificados. Fácilmente soluble en agua, insoluble en cloroformo, etanol, éter y otros disolventes orgánicos. A pH 1,8, una ebullición breve apenas inactiva; Cuando se calienta en una solución alcalina, la desnaturalización precipita, el Ca2+tiene un efecto de protección y activación y el punto isoeléctrico de la tripsina es pH 10,1.
La tripsina bovina está compuesta de 229 aminoácidos y contiene 6 pares de enlaces disulfuro. Se ha aclarado su secuencia de aminoácidos y estructura cristalina. Bajo la autocatálisis activa de la enteroquinasa, el enlace peptídico entre la lisina N-terminal y los residuos de isoleucina del zimógeno se hidroliza, liberando el péptido Val - día - día - día - día - día - lisina 6 y produciendo tripsina activa. La tripsina bovina tiene 223 residuos de aminoácidos con un peso molecular de 23800. Los residuos de serina en el sitio activo son serina indispensable.

La estructura química de la tripsina porcina es muy similar a la de la tripsina bovina. En la secuencia de residuos de aminoácidos, sólo 41 residuos de aminoácidos son diferentes, pero la configuración molecular es muy diferente. El coeficiente de sedimentación S20W es 2,77S, pI=10.8 y la estabilidad térmica es más estable que la de la tripsina bovina. El efecto protector de la enzima Ca2+on no es tan obvio como el del ganado vacuno y ovino, y no existe una parte central quelante del Ca2+.. Hay 6 pares de enlaces disulfuro y 1 ~ 2 enlaces rotos, lo que no destruirá la estructura completa de la molécula de la enzima y protegerá la actividad de la enzima. La actividad enzimática equivale al 72% del bovino y al 61% del ovino. La tripsina ovina es similar a la del ganado vacuno y porcino, pero su actividad es ligeramente mayor que la del ganado vacuno y porcino.

La tripsina actúa específicamente sobre los enlaces peptídicos compuestos de los aminoácidos básicos arginina y lisina carboxilo. La enzima en sí es fácil de autolizar - La tripsina se convierte en - La tripsina se degrada aún más en triptasa, e incluso en fragmentos, y su actividad también disminuye y se pierde gradualmente.

Además de en los vertebrados, también existe en una amplia gama de organismos, como los gusanos de seda, la marihuana, los cangrejos de río y los actinomicetos. Además, la trombina, la enzima fibrinolítica, el vasodilatador y otras proteasas relacionadas con la coagulación sanguínea y la inflamación de los animales superiores están estrechamente relacionadas con la tripsina en términos de estructura química y especificidad. Se puede considerar que estas enzimas se diferencian de las enzimas ancestros comunes en el proceso de evolución. La quimotripsina y la elastasa también están estrechamente relacionadas en estructura y mecanismo catalítico, pero su especificidad es completamente diferente.

Trypsin is a proteolytic enzyme extracted from the pancreas of cattle, sheep or pigs. The Chinese drug standard stipulates that the potency of each 1mg of dried product shall not be less than 2500 units. An endopeptidase extracted from the pancreas of cattle, sheep and pigs, which only breaks the peptide bond formed by the carboxyl group of lysine or arginine. White or beige crystalline powder. Soluble in water, insoluble in ethanol, glycerin, chloroform and ether. The molecular weight is 24000, pI 10.5, and the optimum pH value is about 7.8~8.5. Irreversible inactivation at pH>9.0. Ca2+puede estabilizar la actividad enzimática; Los iones de metales pesados, los compuestos organofosforados, la DFP y los inhibidores naturales de la tripsina inhiben fuertemente su actividad. Se utiliza como antiinflamatorio y detumescente en la clínica y para la fabricación de cuero, el procesamiento de seda cruda y el procesamiento de alimentos en la industria.

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