Dl - - tocopherol, también conocida como vitamina E, es una vitamina soluble en grasa con propiedades antioxidantes significativas. Fórmula molecular C29H50O2, CAS 10191-41-0, aparece como un líquido viscoso aceitoso verde ligeramente amarillo a un ligeramente amarillento con un sabor especial. Soluble en agua, pero con baja solubilidad. Esta propiedad requiere la adición de una cantidad apropiada de CO solvente u otros medios técnicos para mejorar su solubilidad al preparar soluciones acuosas. Además, también puede ser soluble en varios solventes orgánicos, como etanol, acetona, etc., lo que lo hace más flexible en la preparación de diversas formulaciones. Como compuesto con una actividad biológica significativa, tiene un amplio valor de aplicación en antioxidantes, antiinflamatorios, anti aterosclerosis, protección de salud cardiovascular, antienvejecimiento y otros aspectos. Con la creciente demanda de salud y belleza, las perspectivas de aplicación serán aún más amplias.
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Fórmula química |
C29H50O2 |
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Masa exacta |
430 |
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Peso molecular |
431 |
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m/z |
430(100.0%), 431(31.4%), 432(2.7%), 432(2.0%) |
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Análisis elemental |
C, 80.87; H, 11.70; O, 7.43 |
Dl - - tocopherol, también conocida como una forma de vitamina E, es un compuesto con actividad biológica significativa. Desde su primera identificación de la actividad de vitaminas en experimentos dirigidos a factores reproductivos de rata en 1936, DL - - tocoferol se ha estudiado y aplicado ampliamente en múltiples campos. Aquí está DL - - Los principales usos de Tocopherol.
Efecto antioxidante
DL - - El tocoferol tiene excelentes propiedades antioxidantes, principalmente debido a su capacidad para estabilizar la estructura de la membrana celular y reducir el daño de los radicales libres a las células. Los radicales libres son sustancias dañinas producidas durante el metabolismo celular, lo que puede atacar varios componentes dentro de las células, lo que lleva al daño celular y al envejecimiento. DL - - tocoferol se combina con radicales libres para convertirlos en sustancias inofensivas, protegiendo así las células del daño causado por los radicales libres.
En el campo de los cosméticos, DL - - el efecto antioxidante del tocoferol se usa ampliamente en los productos para el cuidado de la piel. Puede proteger los fibroblastos de la piel de los efectos citotóxicos de los rayos ultravioleta, reducir el proceso de envejecimiento de la piel y mantener la piel joven y elástica. Además, DL - - tocoferol también se puede usar como un aditivo alimentario para proteger los ácidos grasos insaturados en los alimentos de la oxidación y extender la vida útil de los alimentos.
Efectos antiinflamatorios
DL - - Tocopherol también tiene efectos antiinflamatorios. Reduce la respuesta al estrés oxidativo tisular al inhibir la producción y la liberación de mediadores inflamatorios, logrando así los efectos antiinflamatorios. Esto hace que DL - - Tocopherol tenga un valor de aplicación potencial en el campo de la medicina. Por ejemplo, se puede usar para tratar enfermedades inflamatorias de la piel, artritis y otras enfermedades inflamatorias, aliviar los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes.
Efecto antiherosclerótico
La investigación ha encontrado que DL - - tocoferol puede reducir el nivel de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) y aumentar el nivel de colesterol lipoproteína de alta densidad (HDL-C), evitando así la aparición y el desarrollo de la aterosclerosis de aterosclerosis . La aterosclerosis es una enfermedad cardiovascular grave, que puede provocar estenosis y bloqueo de los vasos sanguíneos, lo que provoca consecuencias graves como enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. DL - - El papel del tocoferol es de gran importancia para mantener la salud cardiovascular.
Protección de la salud cardiovascular
Debido a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, puede evitar efectivamente el daño a las células endoteliales y mantener la función normal del sistema cardiovascular. Además, también puede reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y proteger aún más la salud cardiovascular. Por lo tanto, DL - - tocoferol se usa ampliamente en el tratamiento y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Retrasar el envejecimiento
DL - - El tocoferol ayuda a eliminar los radicales libres en el cuerpo, ralentizar el proceso de envejecimiento de las células y, por lo tanto, a lograr el objetivo de retrasar el envejecimiento. No solo puede mejorar la apariencia y la textura de la piel, sino también mejorar el nivel de salud general del cuerpo. Esto hace que DL - - Tocopherol se haya convertido en uno de los componentes importantes en el campo del envejecimiento.
Otros usos
Además de los propósitos anteriores, DL - - Tocopherol también tiene otros valores de aplicación potenciales. Por ejemplo, se puede usar como antioxidante para la preservación y estabilidad de los alimentos, la medicina y los cosméticos; También se puede utilizar como un suplemento nutricional para mejorar el estado nutricional y el nivel de salud del cuerpo humano; Además, DL - - tocopherol también tiene efectos anti-cáncer, antiestrámicos y otros efectos, y se está convirtiendo en uno de los puntos críticos de investigación.
Dl - - tocopheroles una forma importante de vitamina E que tiene efectos antioxidantes y protectores sobre las células por daño por radicales libres. En la síntesis química, una serie de reacciones orgánicas, como yodización, nitrificación, reducción, oxidación y condensación, generalmente se llevan a cabo para construir gradualmente las moléculas objetivo a partir de materias primas simples. La siguiente es la síntesis de DL de 1,2, 4- trimetilbenceno como materia prima - - Los pasos detallados y las ecuaciones químicas de tocoferol.
Pasos de síntesis detallados y ecuaciones químicas
1. Pasos de yodización
Principio de reacción: en la reacción de yodización, el yodo se somete a una reacción de sustitución con compuestos de hidrocarburos para generar hidrocarburos yodados.
C6H3 (CH3) 2-4+ I2 → C6H2 (CH3) 2-4+ I+HI
Detalles de la operación: mezclar 1,2, 4- trimetilbenceno con yodo en un disolvente apropiado (como acetato de etilo), agregar catalizador (como sulfato ferroso), calor y reflujo para reacción. Después de completar la reacción, los productos sustituidos por yodo están separados por destilación o extracción.
2. Pasos de nitrificación
Principio de reacción: la reacción de nitrificación se refiere a la reacción en la que los átomos de hidrógeno en los compuestos orgánicos son reemplazados por grupos nitro (- NO2).
C6H2 (CH3) 2-4- I+HNO3 → H2SO 4+ C6H2 (CH3) 2-4- I - No 2+ H2O
Detalles de la operación: Mezcle el producto sustituido con yodo obtenido en el paso anterior con ácido nítrico concentrado y ácido sulfúrico concentrado, controle la temperatura de reacción y realice la reacción de nitrificación bajo agitación. Después de completar la reacción, el producto Nitro se separa a través de pasos como enfriamiento, dilución y filtración.
3. Pasos de reducción (grupo nitro reducido al grupo amino)
Principio de reacción: la reacción de reducción de nitro generalmente utiliza agentes reductores (como polvo de hierro, sulfuro de sodio, etc.) para reducir los grupos nitro a grupos amino.
C6h2 (ch3) 2-4- i-no 2+ Fe+Hcl → C6H2 (CH3) 2-4- I-NH 2+ FECL 2+ H2O
Detalles de la operación: Mezcle productos nitro con polvo de hierro y ácido clorhídrico, caliente y revuelva para reacción de reducción. Después de completar la reacción, los productos amino se separan a través de pasos como filtración, lavado y secado.
4. Paso de oxidación (oxidación de grupos amino a grupos hidroxilo fenólicos)
Principio de reacción: la reacción de oxidación amino generalmente utiliza oxidantes (como dicromato de potasio, permanganato de potasio, etc.) para oxidar a los grupos amino a grupos hidroxilo fenólicos.
C6H2 (CH3) 2-4- I-NH 2+ KMNO4 → C6H2 (CH3) 2-4- OH+I-MNO 2+ Koh
Detalles de la operación: Mezcle los productos amino con oxidantes (como el permanganato de potasio) en condiciones alcalinas, la temperatura y el tiempo de reacción de control, y realicen reacción de oxidación. Después de completar la reacción, los productos hidroxilo fenólicos se separan a través de pasos como filtración, lavado y secado.
5. Paso de oxidación (preparación de benzoquinona)
Principio de reacción: bajo la acción de los oxidantes, los grupos hidroxilo fenólicos se oxidan en estructuras de benzoquinona.
2C6H2 (CH3) 2-4- OH → C6H (CH3) 2-2, 2,3, 5- o 2+2 H2O
Detalles de la operación: Mezcle productos hidroxilo fenólicos con oxidantes (como anhídrido crómico, peróxido de hidrógeno, etc.) y realice una reacción de oxidación a temperatura y presión apropiadas. Después de completar la reacción, el producto de benzoquinona se separa a través de pasos como extracción y destilación.
6. Pasos de reducción (reducción de benzoquinona a fenol)
Principio de reacción: la benzoquinona se reduce a fenol por la acción de un agente reductor.
C6H (CH3) 2−2,3,5 - O 2+ NABH4 → C6H (CH3) 2−2,3,5 - OH+NABO2
Detalles de la operación: Mezcle el producto de benzoquinona con un agente reductor (como el borohidruro de sodio) en un disolvente apropiado para una reacción de reducción. Después de completar la reacción, se filtra, se lava y se seca.
Dl - - tocopherol, también conocido como All-RAC - - tocoferol, es una forma de vitamina E, que pertenece a un grupo de antioxidantes solubles en grasa esencial para la salud humana. Es un compuesto natural que se encuentra en varios alimentos, particularmente en aceites vegetales, nueces, semillas y verduras verdes de hoja. Químicamente, que posee una estructura de anillo de cromanol con una cadena lateral de phytil, con un grupo hidroxilo que dona un átomo de hidrógeno para eliminar los radicales libres, protegiendo así las células del daño oxidativo.
A diferencia del tocoferol d - - más biológicamente activo, que existe en una sola forma estéreoisomérica, es una mezcla racémica que contiene cantidades iguales de los esteroosómeros D y L. Esta forma racémica, aunque menos biodisponible y menos potente en la actividad antioxidante en comparación con D - - tocoferol, todavía se usa ampliamente en suplementos dietéticos y alimentos fortificados debido a su rentabilidad y estabilidad durante el procesamiento.
Desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la integridad de las membranas celulares mediante la protección de los ácidos grasos poliinsaturados de la peroxidación. También respalda la función inmune, ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares al reducir la oxidación del colesterol LDL y contribuye a la salud de la piel al proteger contra el daño inducido por la radiación ultravioleta. Además, actúa como un agente antiinflamatorio, ayudando a modular las respuestas inmunes y reducir la inflamación.
En resumen, como componente de la vitamina E, es vital para la salud general, ofreciendo protección contra el estrés oxidativo y apoyando varias funciones corporales, a pesar de su bioactividad ligeramente inferior en comparación con su contraparte de D-Isomer. Su aplicación generalizada subraya su importancia para mantener una buena salud a través de la ingesta dietética.
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