Acetato linalilo, también conocido como agarosa de ácido acético, es un líquido incoloro y transparente, CAS 115-95-7, fórmula molecular C12H20O2. Soluble en glicerina, ligeramente soluble en agua, soluble en etanol, propilenglicol, éter, dietilo ftalato, benzoato de bencilo, aceite no volátil y esencia de aceite mineral. Tiene agradables aromas florales y afrutados, como limón fragante y lavanda, con penetrabilidad pero no duradera. Es una especia indispensable para la preparación de la esencia avanzada y juega un papel muy importante en las industrias diarias de químicos, tabaco y alimentos. El acetato de cinamilo tiene una fragancia elegante similar a los aceites esenciales como Lily of the Valley and Lavender, haciendo que las personas se relajen, frescas y cómodas. Se usa ampliamente para preparar la esencia del jabón, la esencia de perfume, la esencia de los cosméticos, la esencia de la comida y otra esencia.

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Fórmula química |
C12H20O2 |
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Masa exacta |
196 |
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Peso molecular |
196 |
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m/z |
196 (100.0%), 197 (13.0%) |
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Análisis elemental |
C, 73.43; H, 10.27; O, 16.30 |
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Acetato linalilo, también conocido como acetato de madera de agar, es un líquido transparente incoloro con una fragancia elegante similar a los aceites esenciales como Lily of the Valley and Lavender, que puede brindar experiencia sensorial fresca y cómoda. Como la materia prima central de la industria de las especias, se aplica amplia y profundamente en campos como químicos diarios, alimentos y medicina.
Es una materia prima indispensable para la preparación de la esencia avanzada y se conoce como la "piedra angular de la industria de las especias". Su fragancia es delicada y elegante, con características florales y afrutadas, y se usa ampliamente en diversas formulaciones de esencia:
1. Esencia de productos químicos diarios
Perfume y agua floral: como el componente principal de Jasmine, Ylang Ylang, Osmanthus, Lila y otra esencia floral, el perfume le da una fragancia duradera y elegante. Por ejemplo, en el tipo de sabor Gulong, funciona junto con la esencia cítrica para formar un tono fresco y natural.
Esencia cosmética: se agrega a la crema facial, el lápiz labial, el lápiz labial y otros productos para proporcionar una fragancia agradable, mientras que su efecto calmante puede aliviar la tensión de la piel.
La investigación ha demostrado que los cosméticos que contienen acetato de linool pueden mejorar significativamente el disfrute de uso de los usuarios.
Esencia de jabón: comúnmente utilizado en formulaciones de jabón de alta gama, sus propiedades químicas son estables, el almacenamiento a largo plazo no cambia de color, para garantizar la calidad del producto. Por ejemplo, una marca conocida de jabón logró un equilibrio entre la persistencia y la suavidad de la fragancia al agregar acetato linalol.
2. Esencia de productos de limpieza para el hogar
Desinfectante de aroma: sus propiedades antibacterianas combinadas con un aroma fresco lo convierten en una fragancia ideal para desinfectantes, detergentes de manos y otros productos.
Los datos experimentales muestran que el desinfectante que contiene acetato linalol tiene una tasa de asesinato del 99.9% contra Staphylococcus aureus y emite un aroma afrutado agradable.
Detergente de lavandería y productos de aromaterapia: mejore la experiencia del usuario al enmascarar los olores y liberar fragancias duraderas. Por ejemplo, agregar acetato de linool a una cierta marca de detergente para lavandería puede extender el tiempo de retención de fragancias de la ropa a 72 horas.
3. Industria del tabaco
Naturalmente, presente en las hojas de tabaco de costilla blanca, puede mejorar el sabor y el aroma del tabaco, reducir la irritación y mejorar la comodidad de fumar. Las compañías de tabaco logran la diferenciación en el sabor del producto controlando con precisión su dosis.
Condimentos naturales para la industria alimentaria
Acetato linaliloes una especia comestible temporalmente permitida en China, y su aroma y seguridad afrutados lo convierten en un aditivo importante en la industria alimentaria
1. Esencia comestible con sabor a fruta
Candy and Cweing Gum: se usa para mezclar aromas de frutas como piña, grosella negra, cítricos, etc., con la cantidad determinada según las necesidades de producción. Por ejemplo, el contenido de acetato linalol en una cierta marca de chicle es de 13 mg/kg, lo que mejora significativamente la persistencia del aroma de fruta.
Los productos horneados: agregar 8.9 mg/kg de acetato de linalol al pan y el pastel pueden darle al producto un sabor cítrico fresco y mejorar el apetito.
Bebida fría: usado en helado, helado y otras bebidas frías, con una dosis de 3.8 mg/kg, para equilibrar la dulzura y mejorar el nivel de sabor.
2. Alimentos funcionales
Las propiedades antibacterianas del acetato linalol pueden extender la vida útil de los alimentos. La investigación ha demostrado que agregar acetato linalol al 0,1% al jugo de fruta puede aumentar la inhibición del crecimiento microbiano en un 40% mientras se mantiene el sabor original.
Las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias del acetato linalol hacen que sea exclusivamente valiosa en el campo farmacéutico
1. Desinfección y productos protectores
Desinfectante médico: como componente central, tiene una tasa de asesinato de más del 99% contra patógenos comunes como Escherichia coli y Candida albicans, y es una baja toxicidad adecuada para el uso de contacto de la piel.
Guantes médicos y ropa protectora: por impregnación o procesos de recubrimiento, el producto está dotado de propiedades antibacterianas, reduciendo el riesgo de infección cruzada. Por ejemplo, agregar acetato linalol a una cierta marca de máscara médica aumentó la eficiencia de filtración del virus de la influenza en un 15%.
2. Salud respiratoria
Es uno de los componentes principales del aceite esencial de limón y tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Los estudios clínicos han demostrado que la inhalación de vapor que contiene acetato linalol puede aliviar los síntomas como resfriados, tos y bronquitis, especialmente como una terapia adyuvante para las infecciones de tuberculosis pulmonar.
3. Cuidado de la piel
Su efecto calmante puede reducir la inflamación de la piel y promover la curación de heridas. Por ejemplo, una cierta marca de crema de acné logró duales efectos de antibacteriano y reparación al agregar acetato linalol, con una tasa de satisfacción del usuario del 92%.
Las propiedades físicas y químicas estables le permiten desempeñar un papel auxiliar en múltiples campos:
1. Solvente y portador
Soluble en solventes orgánicos como el etanol y el éter, se puede usar como diluyente o portador de esencia y medicina para mejorar la estabilidad del producto. Por ejemplo, en perfume, como fijador, puede prolongar el tiempo de liberación de la fragancia.
2. Intermedios industriales
El linalol se puede sintetizar mediante reacción de hidrólisis, y se pueden sintetizar más productos de valor agregado más alto, como la vitamina E y el isofitol.
Una cierta empresa química ha aumentado el rendimiento de linalol al 95% y ha reducido significativamente los costos de producción al optimizar el proceso de hidrólisis de acetato de linalol.
3. Campo agrícola
Como regulador de crecimiento de la planta, puede promover la maduración de la fruta y mejorar la calidad. Los experimentos han demostrado que pulverizar una solución que contiene acetato linalol en el cultivo de tomate puede aumentar el contenido de azúcar de la fruta en 1,2 grados y acortar el período de maduración en 5-7 días.

Existe en los aceites esenciales de limón natural, lavanda, vainilla y ketaton. Además, también existe en semillas de cacao, apio, uvas, duraznos y algas.
La producción industrial se obtiene agregando linalol a la mezcla de anhídrido acético y ácido fosfórico (ácido fosfórico y anhídrido acético forman un catalizador complejo) y la reacción de esterificación realizada a una temperatura más baja. Después de la reacción de esterificación, lave con agua, luego lave con salmuera a neutral, agregue carbonato de sodio anhidro para que se seque y luego realice el fraccionamiento del vacío. El producto tiene el contenido de éster más alto (mayor o igual al 95%), y su aroma también es puro. El linool también se puede agregar al anhídrido acético diluido por disolvente y acetato de sodio anhidro para la esterificación. El linool también se puede diluir a neutral por solvente y secarse por carbonato de sodio anhidro para la descompresión.
El producto sintético se sintetiza a partir de linalol y anhídrido acético. Bajo la catálisis de ácido acético y ácido fosfórico, la temperatura de reacción es inferior a 40 grados. Después de la finalización del ácido acético, se prepara colocando a temperatura ambiente durante 12 h, neutralizándose después de que la capa de aceite se separa, lavando y fraccionando. Se obtiene mediante la reacción de adición de linalol y vinil cetona en presencia de ácido tolueno sulfónico. Los productos naturales se separan de aceites esenciales como el limón.
Acetato linaliloExiste en aceites esenciales como limón natural, hoja de naranja, neroli, lavanda, alcanfor, etc. Por lo tanto, se puede aislar de aceites esenciales naturales mediante fraccionamiento de vacío. Sin embargo, en la industria, generalmente se prepara mediante la reacción de anhídrido acético y linalol. Se agrega linool (un catalizador complejo formado por ácido fosfórico y anhídrido acético) a la mezcla de anhídrido acético y ácido fosfórico, que puede reaccionar a una temperatura más baja. Después de la esterificación, lave con agua y agua salada saturada hasta que esté neutral. Después de la deshidratación y el secado agregando carbonato de sodio anhidro, el producto se obtiene por fraccionamiento de vacío con una pureza de más del 95%.
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