Polvo de vitamina D2,conocido químicamente como ergocalciferol, es un esteroide de apertura de anillo formado por la ruptura de enlaces químicos de esteroides bajo acción fotoquímica, especialmente bajo la acción de la luz ultravioleta y el ergosterol. El ergocalciferol preparado en la etapa inicial también se conoce como Viosterol. De acuerdo con las pautas de diagnóstico de los Estados Unidos en 2011, el ergocalciferol puede usarse como suplemento dietético para complementar la vitamina D. El ergocalciferol y el colecalciferol (vitamina D3) producido por la piel bajo la radiación ultravioleta son igualmente efectivos. Hay muchos nombres para el ergocalciferol. La vitamina D2 es absorbida por el intestino delgado y su absorción requiere sales biliares y sales especiales. Después de unirse, la globulina se transporta a otras partes del cuerpo y se almacena en el hígado y la grasa. El metabolismo y la activación pasan primero por el hígado, seguido por el riñón. El tiempo de inicio de acción es 12-24 horas, y el efecto del tratamiento tarda 10-14 días.
1. Mantener el equilibrio de calcio y fósforo en la sangre. La vitamina D2 es un tipo de medicamento vitamínico. La vitamina D2 puede promover la función de la mucosa intestinal para absorber calcio, aumentar la concentración de calcio y fósforo en la sangre, cooperar con la hormona paratiroidea y la calcitonina para promover la liberación de fosfato de calcio del hueso viejo y mantener el equilibrio de calcio y fósforo en el cuerpo. .
2. Además, la vitamina D2 puede promover la deposición de calcio en el sitio de formación de hueso nuevo, hacer que el citrato se deposite en el hueso, promover la calcificación ósea, promover la función de las células óseas y la maduración ósea.
3. Si la deficiencia de vitamina D2 conduce fácilmente a la osteoporosis o al raquitismo, este medicamento también se usa para tratar la deficiencia de vitamina D. Para los vegetarianos absolutos, los partidarios de la nutrición parenteral y los pacientes con insuficiencia pancreática, es posible que se requiera una suplementación adicional de vitamina D.
El consumo mundial de polvo de vitamina D2 es de 1800 toneladas/año, de las cuales el 70 por ciento - 80 por ciento se utiliza para aditivos para piensos. China tiene una gran población y la mayoría de los niños tienen deficiencia de calcio, por lo que la tasa de incidencia de raquitismo es muy alta, mientras que la incidencia de osteoporosis en los ancianos es más del doble que en los países desarrollados. Por lo tanto, solo los niños y los ancianos tienen una demanda normal de vitamina D2 de decenas de toneladas cada año. Con la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de productos para el cuidado de la salud del pueblo chino está aumentando y están ansiosos por mejorar la inmunidad del cuerpo humano a través de una dieta científica para lograr el propósito de la salud, la inteligencia y la longevidad. Muchos países desarrollados, como Japón y Estados Unidos, han introducido alimentos fortificados que contienen vitamina D2 desde la década de 1970. Según las estadísticas, la demanda anual de vitamina D2 de China para alimentos y medicinas alcanza las 100 toneladas. Además de la demanda de la industria de piensos, la demanda anual de vitamina D2 de China puede alcanzar las 200 toneladas. Por lo tanto, la vitamina D2 tiene buenas perspectivas de desarrollo.
Producción y desarrollo de vitamina D2
En 1932, Windaus en Alemania y Askew en Gran Bretaña determinaron la estructura de la vitamina D2 y la identificaron como un esterol. Hasta principios de la década de 1950, Kodicek sintetizó con éxito una mezcla de vitamina D2 y otras. Sobre esta base, Suda y otros separaron con éxito el producto terminado en 1969. Los principales fabricantes de vitamina D2 del mundo son BASF, Roche Pharmaceutical, Nissin Chemical, Danochem A/S y Duphar BV. La capacidad de producción total del mundo es de unas 1000 toneladas/año.
Desde la década de 1980, China comenzó a estudiar la producción de ergosterol por fermentación de levadura y estableció un fabricante de vitamina D2. Después de casi 20 años de desarrollo y exploración, la producción e investigación de vitamina D2 de China ha logrado ciertos logros, pero aún existen problemas como baja producción, desarrollo lento y tecnología atrasada. Con el advenimiento de la era de la integración económica mundial, las empresas de producción de vitamina D2 de China deben centrarse en los siguientes puntos:
En primer lugar, aumentar el desarrollo de la tecnología de productos. La vitamina D2 de China aún tiene un largo camino por recorrer en el proceso de producción industrial. El país debe elegir el momento adecuado para establecer instituciones de investigación científica, realizar un seguimiento del desarrollo de la tecnología internacional de vitamina D2 y mejorar constantemente el nivel de tecnología de producción de China.
En segundo lugar, acelerar el proceso de industrialización de los productos. La tecnología de producción de vitamina D2 de China ha alcanzado y se ha acercado al nivel avanzado internacional. Se recomienda que las empresas calificadas se preparen para construir varios conjuntos de plantas de producción de vitamina D2 para mejorar la capacidad de producción de vitamina D2. Las instituciones de investigación científica chinas también deben partir de la realidad y adoptar diversas formas, medios o canales de empresa conjunta y cooperación para industrializar esta tecnología lo antes posible y acelerar el proceso de industrialización de la vitamina D2 en China, a fin de promover el desarrollo de la medicina china. , industria alimentaria y del cuidado de la salud.
En tercer lugar, fortalecer el macrocontrol y la autodisciplina empresarial. En la actualidad, el suministro de vitamina D2 es escaso, principalmente porque la tecnología de producción no está muy madura, pero muchos fabricantes se han preocupado por la perspectiva del mercado y las ganancias considerables de la vitamina D2. Aunque el espacio de desarrollo del mercado de este producto es grande, el estado debe fortalecer el control macro, prohibir la construcción y producción de dispositivos de producción con pequeña capacidad de producción, tecnología atrasada y contaminación grave, y esforzarse por lograr un alto nivel Construir la industria de vitamina D2 de China desde un punto de partida alto; Las empresas también deben fortalecer la autodisciplina y evitar estrictamente el hacinamiento, lo que conducirá al exceso de capacidad y al exceso de capacidad, la reducción de precios mutuos y el asesinato mutuo.
En cuarto lugar, aumentar el desarrollo de aplicaciones de productos. La vitamina D2 tiene una amplia gama de usos en el campo de la medicina y los productos para el cuidado de la salud. Con la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de productos para el cuidado de la salud de los chinos está aumentando. Los fabricantes chinos y las instituciones de investigación científica relevantes deben fortalecer el desarrollo y la investigación de la aplicación de la vitamina D2, y pueden aprender de la experiencia de los Estados Unidos, Japón y otros países desarrollados para desarrollar alimentos, productos para el cuidado de la salud y piensos con vitamina D2.
En quinto lugar, aprovechar el tiempo para ocupar el mercado internacional. En los próximos años, con la mejora de la tecnología, aumentará la producción de vitamina D2 en China. La expansión continua de las exportaciones es una forma importante de aprovechar al máximo la capacidad de producción de las empresas de vitamina D2 y aliviar la presión sobre el mercado interno. Las empresas clave y las empresas orientadas a la exportación deben acelerar la implementación de GMP, aprovechar al máximo las ventajas del bajo costo de la materia prima y el bajo precio de mano de obra de los productos nacionales, aumentar la fuerza de exportación, aumentar el volumen de exportación y ocupar el mercado internacional como tan pronto como sea posible.