Polvo betaína, cuyo componente central es betaína, es un alcaloide. Su nombre químico es N, N, N-trimetilglicina. Su estructura química es similar a la del aminoácido, y pertenece a la base de amonio cuaternario. Su fórmula molecular es C5H11NO2. Polvo cristalino blanco, inodoro y dulce. Se puede disolver en agua, metanol y etanol, y ligeramente soluble en éter.
Betaine existe ampliamente en animales y plantas. Entre las plantas, Lycium Barbarum y las plantas leguminosas contienen betaína. La melaza de remolacha azucarera es la principal fuente de betaína. Entre los animales, el hígado, el bazo y el líquido amniótico de los moluscos como el pulpo, la portada y los camarones, así como los vertebrados (incluidos los humanos) contienen betaína.
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Fórmula química |
C5H11NO2 |
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Masa exacta |
117 |
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Peso molecular |
117 |
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m/z |
117 (100.0%), 118 (5.4%) |
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Análisis elemental |
C, 51.26; H, 9.46; N, 11.96; O, 27.31 |
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Método para sintetizarPolvo betaína:
Informe 1
1. Preparación del concentrado de betaína
(1) Coloque la solución de hidróxido de sodio al 30% en la tetera de reacción, luego agregue ácido cloroacético puro a la solución de hidróxido de sodio, revuelva y haga que reaccione completamente.
(2) Enfríe, vierta la trimetilamina líquida en la tetera de reacción y comience a revolver para que reaccione completamente.
(3) Ponga la solución acuosa betaína en una tetera de concentración y concéntrela al 80% del volumen de la solución original.
(4) Después de separar y eliminar los cristales de cloruro de sodio precipitados, se obtuvo una solución concentrada betaína.
2. Preparación y extracción de betaína anhidra
(1) y el líquido concentrado betaína se seca.
(2) Se agregó metanol líquido a los mismos, se agitó y se calentó para hacerlo completamente mezclado.
(3) Al líquido mixto, se agregaron cristales de clorhidrato betaína.
(4) La mezcla se concentró al 60% del volumen total de la solución.
(5) La sustancia insoluble en la parte inferior se separó y se eliminó para obtener una solución de metanol betaína.
(6) La solución obtenida se cristalizó a 0-3 grado C.
(7) El cristal está separado para obtener un producto crudo de betaína anhidra en un solo paso.
(8) La betaína cruda obtenida se deshidrató y se secó para obtener betaína anhidra, con una pureza del 98,5% y un rendimiento del 93,5%.
El proceso es simple, el costo de producción es bajo y las condiciones de funcionamiento son suaves. El producto puede usarse ampliamente en alimentos, alimentos, cosméticos, medicina, agentes biológicos, químicos y otros campos, y tiene un gran valor de promoción.
Informe II
Tome la resina de intercambio de aniones, trátala en el tipo de hidroxilo de acuerdo con los métodos de tratamiento de resina convencionales, como enjuague, lavado de ácido, lavado de agua e intercambio de álcali, eltea lentamente la resina con solución de ácido cloroacético, luego elude la resina con solución de trimetilamina, luego la lave dos veces con agua destilada, combine la solución de lavado y la eluente que se circula por encima, destila bajo la vacuum, la vacuación, se separa dos veces con el agua destilada, se combina el agua, y obtiene el agua pequeña, se separa de las tierras pequeñas, y obtiene el agua pequeña, y obtiene el agua pequeña, y se obtiene el agua pequeña, y se obtiene el agua pequeña, y obtiene el agua. Betaína acuosa, y luego agregue etanol absoluto para disolverlo, después de la destilación de pie y al vacío, se obtuvo la sustancia blanca a escala anhidra betaína, con un rendimiento del 95% y una pureza del 98.5%.
Informe III:
Un método para separar y purificarpolvo betaínade Lycium Barbarum incluye los siguientes pasos:
(1) Secia las semillas de Wolfberry en la habitación a temperatura ambiente durante una semana hasta que las semillas de Wolfberry se enrollen en secciones, y se obtienen las semillas de Wolfberry secas.
(2) Corte la muestra seca de Wolfberry china en pedazos para obtener la muestra rota de Wolfberry china.
(3) Mezclar la muestra rota de Lycium Barbarum con agua y extraerla para obtener una solución de extracción.
(4) Después de centrifugarse el extracto, se obtienen el sobrenadante I y el residuo del filtro I;
(5) Después de que el sobrenadante I se concentra al vacío y se reduce la presión anhidra, se agrega etanol anhidro al líquido concentrado y se mezcla para eliminar el azúcar para obtener un líquido mixto;
(6) El líquido mixto se centrifugó para obtener el sobrenadante II y el residuo del filtro II.
(7) Después de que el sobrenadante II se concentra al vacío y se obtiene una presión reducida, se obtiene un extracto y el extracto se disuelve agregando una cantidad apropiada de agua destilada doble para obtener una solución de muestra.
(8) Después de que la solución de muestra se adsorbe por la resina de intercambio de cationes tipo 732, primero se lava con agua desionizada hasta que el eluent sea de color amarillo pálido o incoloro, y luego la betaína adsorbida en la resina de intercambio de cationes tipo 732 se eluye con amoníaco para obtener un eluyente que contiene lycio barbarra betaína, cuando el volumen de la concentración de amonios de amonios.
(9) Después de que el líquido de elución que contiene Lycium barbarum betaína se adsorbe por 717 resina de intercambio aniónico, se lava con agua desionizada y se recoge el efluente. Después de que el efluente se concentra al vacío y se reduce la presión reducida, se obtiene líquido concentrado de Lycium betaína.
(10) Congele el secado del líquido concentrado de Lycium Barbarum betaína para obtener un crudo Lycium Barbarum betaína.
(11) El crudo Lycium Barbarum betaína se lava dos veces con etanol y se centrifuge para obtener el sobrenadante III y el residuo de filtro. El sobrenadante III se coloca en una botella de muestra y se concentra hasta sequedad a presión reducida para obtener Lycium barbarum betaína. El contenido de Betaine en Lycium Barbarum fue del 87.94% por HPLC.
Polvo betaínasiempre ha sido uno de los favoritos de la investigación científica. Varios estudios experimentales han encontrado que la betaína se usa ampliamente en el campo de la salud y el alimento humano, e incluso puede usarse para matar insectos.
1. Uno de los roles clave de Betaine para prevenir el hígado graso es prevenir el hígado graso.
Mientras mantiene el equilibrio de la cantidad total de ácidos grasos insaturados en el cuerpo, la betaína también puede acelerar el metabolismo de las sustancias ácidas en el cuerpo, reduciendo así la cantidad total de colesterol en el cuerpo y evitando que el cuerpo digiera y absorbiera grasas. Betaine puede inhibir efectivamente la deposición de grasa humana en el hígado. Por lo tanto, al mejorar el examen de la función hepática, prevenir el hígado graso.
2. Cuidado de la piel:
En comparación con el glicerol, Betaine tiene una función hidratante extraordinaria. El glicerol logra la función hidratante al fijar las moléculas de agua, mientras que Betaína logra la función hidratante al promover las moléculas de agua a absorber y utilizar completamente por todas las células vivas. Cuando los zwitterions de Betaine están ocupados por moléculas de agua, las moléculas de agua se pueden liberar fácilmente al líquido circundante. Este mecanismo hidratante puede aumentar el contenido de humedad de la piel y puede mantener la piel hidratada incluso a bajas concentraciones.
La betaína puede inhibir el tensioactivo, reducir su efecto estimulante en el cuero cabelludo y mejorar la picazón y el cabello seco después del lavado. La sustancia osmótica betaína puede inhibir efectivamente este proceso, penetrar en la cutícula de la piel, proteger el equilibrio celular, aliviar el daño y el envejecimiento celular, y finalmente mantener la elasticidad y la vitalidad de la piel.
3. Prevenir la hipertensión Betaine puede actuar directamente sobre el sistema cardiovascular del cuerpo humano
Estabilizar la circulación sanguínea, evitar que el colesterol y la grasa se acumulen en los vasos sanguíneos, aumenten la permeabilidad de los vasos sanguíneos y, por lo tanto, mantenga la presión arterial del cuerpo humano estable y normal. Betaine tiene un efecto hipotensivo leve. Tiene un cierto efecto adyuvante sobre la hipertensión moderada o leve, pero no tiene un gran efecto sobre la hipertensión.
Antitumor, disminución de la presión arterial, úlcera anti péptica y disfunción gastrointestinal y tratamiento de enfermedades hepáticas. Como aditivo de alimentación, tiene la función de proporcionar donantes de metilo, lo que puede ahorrar algo de metionina. Tiene la función de regular la presión osmótica en el cuerpo, aliviar el estrés, promover el metabolismo de las grasas y la síntesis de proteínas, mejorar el porcentaje de carne magra y mejorar la eficacia de los medicamentos contra la coccidiosis. Utilizado como atrayente en la alimentación animal acuática.
La alquil betaína se obtiene por cuaternización de aminas terciarias grasas, que implica reaccionar N-alquilo-N, N-dimetilamina con cloroacetato de sodio en solución acuosa. La fórmula general es RC4H8NO2, donde R es un grupo alquilo con 12 ~ 18 átomos de carbono, como la dodecil dimetil betaína, la tetradecil dimetil betínea, la octadecil dimetil betaína, la dodecil dihydroxietil betaína y la octadecil dihyidroxietilyetína. La alquil betaína puede ser compatible con varios tipos de colorantes, tensioactivos y materias primas cosméticas. Es estable para hipoclorito de sodio y no debe calentarse durante mucho tiempo por encima de 100 grados. Tiene una excelente estabilidad y buena compatibilidad en condiciones ácidas y alcalinas. Baja irritación de la piel, buena biodegradabilidad, excelente eliminación de manchas y esterilización, suavidad, antiestática, resistencia al agua dura y prevención de óxido.
Este producto tiene una excelente capacidad de espuma y puede suavizar el cabello. Es adecuado para preparar champú, baño de espuma, preparación sensible de la piel, limpiador infantil, etc. Debido a su buena resistencia al agua, se usa para preparar detergentes de agua dura. También se puede utilizar como bactericida para matar una variedad de bacterias, incluidas las bacterias de tuberculosis, como fibra, suavizante de telas y agente antiestático, dispersante de jabón de calcio, detergente desinfectante, emulsionante gel en la industria de la goma, el agente de floración del conejo, el agente de espuma de fuego de fuego, etc., también es un synergist de la pestaña de la gemana. También se utiliza en la producción de ayudas de teñido, inhibidores de la óxido y ayudas de procesamiento de superficie metálica.
Alquilo amida betaína, con la fórmula general rconh (CH2) NC4H8NO2, donde R representa un número de carbono de 12-18, n =2, 3. Los ejemplos incluyen cinamil propil betaína, propil betaína y octadecil propil propil propil. Su rendimiento mejora significativamente en comparación con la alquil betaína: tiene una excelente solubilidad y compatibilidad, excelente espuma y propiedades de engrosamiento significativas, baja irritación y propiedades bactericidas. Cuando se usa en combinación, puede mejorar significativamente la suavidad, el acondicionamiento y la estabilidad de baja temperatura de los productos de lavado, y tiene buenas propiedades antihera dura, antiestáticas y biodegradables.
La sulfonilbetaína es un tensioactivo anfotérico de sal de amonio cuaternario con sal de sal de amonio cuaternario y anión ácido sulfónico, RC5H12NSO3, entre ellos, R es un grupo alquilo con 12-18} Atoms de carbono, como la dodecilulfopropil betina, tetreadecil sulfopyl sulfopyl, hexadecil betopilegaína, hexadecileopilepilérea, hexadilecilapilécula, hexadilecilapiletilepiletilepiletilepiletilepiletileopila, hepopileopil beteupladecil betopilegilepiladecilo, tetropil -betopilepiletilepoladecila, tetropil -betopil -betopilegileopil -betopil -betopileg Octadecil sulfopropil betaína. Este tipo de producto exhibe un excelente rendimiento de la superficie, con una excelente resistencia al agua, buena dispersión de jabón de calcio, baja irritación y efectos sinérgicos significativos cuando se agravan con otros tensioactivos. Para superficies duras y textiles, tiene un alto rendimiento de limpieza y una buena estabilidad química en soluciones de ácido fuerte y álcali. Cuando el tensioactivo anfotérico betaína sulfonado se mezcla con otros tensioactivos en una amplia gama de pH, también muestra un excelente rendimiento de espuma y un efecto de engrosamiento
La hidroxisulfopropil betaína tiene grupos hidroxilo aniónicos y catiónicos en su estructura, con la fórmula general RC5H12NSO4 y R es un grupo alquilo con {3}} átomos de carbono. No solo posee todas las ventajas de los tensioactivos anfotéricos, sino que también tiene resistencia a las altas concentraciones de ácidos y sales álcali, buenas propiedades emulsionantes, dispersas y antiestáticas, así como propiedades bactericidas, antifúngicas y viscoelásticas, lo que lo convierte en un excelente rendimiento de tensios para el ciclo de tensiones. Se puede aplicar ampliamente en varios campos, como la industria química diaria, el desplazamiento del petróleo en el campo petrolero, la fractura, la acidificación, etc.
Fosfatidilopolvo betaínaConsiste en dos partes, una es una parte catiónica que contiene nitrógeno compuesta de derivados de cadena larga de aminas y amonio cuaternario; La otra parte es la parte aniónica, compuesta de sales de fosfato, con la fórmula general RC5H13NPO5. En la fórmula molecular, R es un grupo alquilo con átomos de carbono 12-18}, como dodecil hidroxipropil fosfato betaína y tetradecil hidroxipropil fosfato betaína. This structure determines that it not only has excellent wetting, cleaning, solubilization, emulsifying and dispersing properties, anti-static properties, thermal stability, etc. of amphoteric surfactants, as well as good compatibility, low irritation, and better alkali resistance, electrolyte resistance, and anti-static properties than general anionic surfactants, but also has strong calcium soap dispersibility, low surface tension, and excellent foaming actuación.
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