Piruvato de etilo, es un compuesto orgánico que pertenece a la familia de los ésteres. Es un líquido incoloro a un poco amarillo con un olor afrutado característico. Su densidad es ligeramente más baja que el agua, y es miscible con la mayoría de los solventes orgánicos. El punto de ebullición es relativamente bajo, lo que permite que se vaporice o destile fácilmente.
También se sabe que el piruvato de etilo es estable en condiciones normales, pero puede ser reactiva hacia agentes o ácidos oxidantes fuertes. Generalmente se considera no tóxico, pero debe manejarse con cuidado debido a su inflamabilidad.
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Fórmula química |
C5H8O3 |
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Masa exacta |
116 |
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Peso molecular |
116 |
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m/z |
116 (100.0%), 117 (5.4%) |
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Análisis elemental |
C, 51.72; H, 6.94; O, 41.34 |
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Punto de fusión - 58 Grado C, punto de ebullición 144 grados C (lit.), densidad 1.045 g / ml a 25 grados C (lit.), FEMA 2457|Etyl 2- oxopropanoato, índice de refracción n20 / d 1.404 (lit.), punto de flash 114 grados F, condiciones de almacenamiento almacenamiento en + 2 grado C a + 8 grado C, solubilidad 10g / L.
Se usa ampliamente en la industria del sabor y las fragancias debido a sus notas afrutadas y florales. Agrega un aroma y sabor agradables a los productos de alimentos y bebidas, mejorando su palatabilidad general. Se puede usar en la preparación de manzana, cítricos, chocolate y otros sabores. Se encuentra comúnmente en dulces con sabor a frutas, bebidas e incluso productos de panadería.
Aplicaciones de solvente
Se puede usar como solvente en varios procesos industriales. Su miscibilidad con solventes orgánicos y bajo punto de ebullición lo hacen adecuado para su uso como solvente en recubrimientos, tintas, adhesivos y otras formulaciones químicas. Ayuda a disolver y dispersar otros componentes, asegurando una aplicación suave y una distribución uniforme.
Sirve como un intermedio importante en la síntesis de varios compuestos orgánicos. Puede sufrir esterificación, transesterificación y otras reacciones orgánicas para producir una gama de derivados con diversas aplicaciones. Se usa ampliamente en productos farmacéuticos (drogas sintéticas de tiamidato), pesticidas (herbicidas y fungicidas de tiimidina producidos por DuPont), alimentos (se puede utilizar como conservantes, conservantes, etc.), cosméticos y otras industrias.
Industria farmacéutica
El piruvato de etilo y sus derivados tienen aplicaciones potenciales en la industria farmacéutica. Algunos de sus compuestos pueden usarse como intermedios en la síntesis de fármacos o como excipientes en formulaciones farmacéuticas. Tiene un buen efecto en la inhibición de la formación de tirosinasa en la epidermis, por lo que puede evitar la formación de melanina epidérmica y blanquear la piel.
Además de los usos mencionados anteriormente, también puede encontrar aplicaciones en otras industrias, como cosméticos, productos de cuidado personal e incluso en algunos procesos de limpieza y desengrasamiento industrial. También se puede agregar a los ambientadores de aire como un ingrediente activo eficiente, que puede eliminar efectivamente el amoníaco y el metil mercaptano en el aire, y tiene un olor fresco y natural.
Somos el proveedor dePiruvato de etilo.
Observación: Bloom Tech (desde 2008), Aquing Chem-Tech es la subsidiaria de EE. UU.
Métodos y fuentes de preparación
Se prepara por esterificación directa de ácido piruvico y etanol absoluto a temperatura de ebullición, seguido de destilación al vacío. También se puede preparar por oxidación de vapor de lactato etílico a 155 grados en presencia de V2O5. A un matraz de fondo redondo equipado con un agitador y un termómetro, agregue 13 0 ml de solución de permanganato de potasio saturado, 5 0 0ml de éter de petróleo (punto de ebullición 40-60}}), 50g (0.42mol) etil lactato (99%) y 20g (0.13g (0.13g) grado), 50g (0.42mol) etil lactato (99%) y 20g (0.13g (0.13g) (NAH2PO4 · 2H2O). Comience a revolver, elevar la temperatura a 15 grados, enfriar con agua helada, agregar permanganato de potasio en polvo durante 25-30 minutos y continuar revolviendo hasta que se complete la oxidación. Mantenga la temperatura cerca de 15 grados durante todo el proceso. Cuando se complete la reacción, vierta el éter de petróleo y extraiga la lechada con 50 ml de éter de petróleo cada vez, revolviendo durante un total de 3 veces. Combine los extractos de éter de petróleo y use una columna de fraccionamiento corto para eliminar el éter de petróleo sobre la solución de agua. Agite bien el aceite residual con 2 partes de 10 ml de solución saturada de cloruro de calcio, separe la capa de aceite y realice la destilación al vacío. Casi todos los productos están al vapor a 56-57 grado /2666pa (20 mmhg) para obtener 25-27 G, con un rendimiento de 51-54 %.
Piruvato de etiloes un compuesto orgánico importante con extensas aplicaciones en campos como alimentos, medicina y industria química. Se puede preparar por oxidación de vapor de lactato etílico en presencia de V2O5 en 155 grados.
Los pasos específicos son los siguientes:
1. Materiales y equipos experimentales
Reactivos: Lactato de etilo, V2O5 (pentóxido de vanadio), permanganato de potasio, éter de petróleo, fosfato de dihidrógeno de sodio
Equipo: matraz de fondo redondo, agitador, termómetro, dispositivo de calentamiento de temperatura constante
2. Pasos experimentales
Reactivos de mezcla:Agregue una cantidad apropiada de solución de permanganato de potasio a un matraz de fondo redondo, luego agregue éter de petróleo, dihidrógeno de sodio y lactato de etilo para garantizar una mezcla uniforme.
Instalación del dispositivo experimental:Coloque el matraz de fondo redondo en el dispositivo de calefacción e instale un agitador y un termómetro para garantizar un buen sellado del dispositivo.
Reacción de calentamiento:Caliente el matraz de fondo redondo a 155 grados y mantenga una temperatura constante. Durante el proceso de calentamiento, observe los cambios en la mezcla de reacción.
Reacción de oxidación:En condiciones de calentamiento y agitación, el permanganato de potasio oxida el lactato de etilo al producto. Durante el proceso de reacción, preste atención a la observación de cambios en el color y la generación de productos.
Productos de recolección:Cuando la reacción esté a punto de finalizar, enfríe los productos en el matraz de fondo redondo a la temperatura ambiente y luego recoja el producto generado.
Producto purificado:Si la alta purezapiruvato de etilose requiere, se pueden realizar operaciones de purificación como la recristalización o la destilación.
3. Ecuación química
Esta reacción implica múltiples pasos y productos intermedios, por lo que su ecuación química completa es relativamente compleja. Sin embargo, se puede simplificar de la siguiente manera:
C6H10O6 + 2 mno4- + 6H+→ C6H8O6 + 2 MN2 + 4H2O + 2 co2
Donde C6H10O6 representa moléculas de glucosa, MNO 4- representa iones permananganato, Mn 2+ representa iones de manganeso divalente, C6H8O6, Moléculas de ácido benzoico, H+representa iones de hidrógeno, H2O representa moléculas de agua y CO2 representa moléculas de ácido benzoico, iones de hidrógeno de hidrógeno de hidrógeno. Esta ecuación solo representa los principales pasos y productos de reacción, y en realidad puede haber otros subproductos y productos intermedios generados.
Alcance de los canales de venta
Análisis del modelo de canal de ventas
Hay varios canales de ventas para el metacrilato de etilo, principalmente incluyendo los siguientes:
Modelo de ventas directas
El modelo de ventas directas se refiere a los fabricantes que venden productos directamente a los usuarios finales. La ventaja de este modelo es que puede reducir los enlaces intermedios, reducir los costos de ventas y mejorar la competitividad del producto. Al mismo tiempo, los fabricantes pueden comprender mejor las necesidades de los usuarios finales y la dinámica del mercado, y ajustar la estructura del producto y las estrategias de ventas de manera oportuna. Sin embargo, el modelo de ventas directas también tiene algunos inconvenientes. Por ejemplo, los fabricantes deben invertir una gran cantidad de mano de obra, recursos materiales y recursos financieros para establecer redes de ventas y relaciones con los clientes, lo que impone altas demandas sobre sus capacidades de fortaleza y gestión financiera. Además, el modelo de ventas directas también puede enfrentar limitaciones y dificultades geográficas en la expansión del mercado.
Modelo de distribución
El modelo de distribución se refiere al fabricante que vende productos a los distribuidores, que luego venden los productos a los usuarios finales. La ventaja de este modelo es que puede utilizar la red de ventas y los recursos del cliente de los distribuidores para expandir rápidamente el mercado y aumentar el volumen de ventas de productos. Al mismo tiempo, los concesionarios también pueden proporcionar investigación de mercado, servicio postventa y otro apoyo a los fabricantes, reduciendo sus riesgos de ventas. Sin embargo, el modelo de distribución también tiene algunos inconvenientes. Por ejemplo, los distribuidores pueden reducir los precios de compra o aumentar los precios de venta en busca de maximizar las ganancias, afectando así el nivel de ganancias de los fabricantes. Además, los distribuidores también pueden tener problemas como el contrabando y la falsificación, lo que puede dañar la imagen de la marca y la reputación del mercado de los fabricantes.
Modo proxy
El modelo de agencia se refiere a los fabricantes que confían a los agentes para vender sus productos en su nombre. Los agentes generalmente tienen equipos de ventas profesionales y experiencia en el mercado rico, que pueden proporcionar servicios de ventas integrales para los fabricantes. La ventaja de este modelo es que puede aprovechar las capacidades profesionales y los recursos del mercado de los agentes para abrir rápidamente el mercado, aumentar la conciencia del producto y el volumen de ventas. Sin embargo, el modelo proxy también conlleva algunos riesgos. Por ejemplo, los agentes pueden tener conflictos de intereses con los fabricantes, lo que resulta en una mala cooperación. Además, los agentes también pueden tener problemas como la capacidad de ventas insuficiente y la débil expansión del mercado, lo que puede afectar el rendimiento de ventas del producto.
Modelo de plataforma de comercio electrónico
Con el desarrollo continuo de Internet, el modo de plataforma de comercio electrónico se ha convertido gradualmente en uno de los canales importantes para las ventas de productos químicos como el acetato de etilo. A través de plataformas de comercio electrónico, los fabricantes y vendedores pueden mostrar directamente sus productos a los usuarios finales y lograr transacciones en línea. La ventaja de este modelo es que puede reducir los costos de ventas, mejorar la eficiencia de ventas, expandir los canales de ventas y aumentar el volumen de ventas. Sin embargo, también hay algunos desafíos para el modelo de plataforma de comercio electrónico. Por ejemplo, la competencia en las plataformas de comercio electrónico es feroz, lo que requiere que los fabricantes y vendedores tengan una fuerte competitividad de productos y capacidades de marketing. Además, existen ciertos riesgos asociados con las transacciones en plataformas de comercio electrónico, como productos falsificados e inferiores, disputas de transacciones, etc., que requieren que los fabricantes y vendedores fortalezcan la gestión de riesgos y el servicio posterior a la venta.
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