Cas de polvo de ácido láctico 79-33-4

Polvo de ácido lácticoes una sustancia química, con la fórmula molecular de C3H6O3, CAS 79-33-4. Es un isómero óptico de ácido láctico. Es un ácido orgánico hecho de almidón de maíz a través de la fermentación y refinación biológica. Es un líquido viscoso transparente incoloro, y la solución acuosa muestra una reacción ácida. Se puede mezclar libremente con agua, etanol o éter y es insoluble en cloroformo. Se usa principalmente como agente de sabor agrio y antiséptico para los alimentos, así como para fabricar medicamentos como el lactato de calcio. Debido a sus características zurdas, tiene una buena compatibilidad biológica, puede combinarse con mamíferos, puede participar directamente en el metabolismo humano, sin ningún efecto secundario, y se usa ampliamente en alimentos, medicina y otros campos.

Toxicidad: LD50 oral de ratas es de 3.73 g/kg de peso corporal; ADI no tiene restricciones. Hay tres isómeros de ácido láctico: Formas DL -, D y L. Las ratas se dividieron en tres grupos. La dosis del tipo DL, el tipo D y el ácido láctico de tipo L en cada grupo fue de 1,7 g/kg de peso corporal. El examen anatómico tres horas después de la administración oral mostró que el ácido láctico tipo DL podría aumentar el azúcar hepático en el hígado, y el 40% ~ 95% fue absorbido y transformado en tres horas; El ácido láctico de tipo D y de tipo L aumenta el lactato en la sangre y la orina excreta.

Industria alimentaria

 

(1) El ácido láctico tiene fuertes efectos anticorrosión y preservación, y se puede usar en vino de frutas, bebidas, carne, alimentos, fabricación de pastelería, vegetales (oliva, pepinete, cebolla de perlas), procesamiento de alimentos enlatados, procesamiento de grano, almacenamiento de frutas, etc. tiene las funciones de ajustar el valor de pH, antibaterial, prolongación de vida útil prolongada, ajuste, ajuste de sabor, mantenimiento de los alimentos, y mejoran la calidad de los productos;
(2) En términos de condimentos, el sabor agrio único de la ayuda láctica puede mejorar la delicia de la comida. Agregar una cierta cantidad de ácido láctico a los condimentos como ensaladas, salsa de soja y vinagre puede mantener la estabilidad y la seguridad de los microorganismos en el producto, al tiempo que hace que el sabor sea más suave;
(3) Debido a su acidez leve y moderada, la ayuda láctica también se puede usar como el acidificador preferido para refrescos y jugos de frutas cuidadosamente formulados;

(4) Agregar una cantidad apropiada de ayuda láctica durante la elaboración de cerveza puede ajustar el valor de pH para promover la sacarificación, facilitar la fermentación de levadura, mejorar la calidad de la cerveza, mejorar el sabor a la cerveza y extender la vida útil. Se usa en Baijiu, vino de sake y frutas para regular el pH, prevenir el crecimiento de bacterias diversas y mejorar el sabor agrio y el sabor refrescante;

 

La ayuda láctica de amortiguación se puede usar en dulces duros, dulces de frutas y otros productos de dulces, con una acidez moderada y baja tasa de conversión de azúcar. El polvo de ayuda láctica se puede usar como polvo para varios tipos de dulces, sirviendo como un agente de sabor agrio en polvo;
(5) El ácido láctico natural es un componente natural e inherente en productos lácteos, que tiene el sabor y las buenas propiedades antimicrobianas de los productos lácteos. Se ha utilizado ampliamente en yogurt mezclado, queso, helado y otros alimentos, y se ha convertido en un popular agente de sabor agrio para productos lácteos;
(6) Polvo de ácido lácticoes un regulador directo de acidez utilizado en la producción de cabezas de trigo sarraceno. La ayuda láctica es un ACD fermentado natural, que puede darle a pan un sabor único; El ácido láctico, como regulador de acidez natural, se usa en productos horneados como pan, pasteles y galletas para el condimento y los efectos antibacterianos, y puede mejorar la calidad de los alimentos, mantener el color y extender la vida útil del estante.

Aspecto médico

 

(1) La desinfección de vapor de ácido láctico puede matar efectivamente las bacterias en el aire, reducir las enfermedades y mejorar la salud en lugares como salas, salas de operaciones y laboratorios;
(2) ampliamente utilizado en medicina como conservantes, portadores, solubilizantes, preparaciones farmacéuticas, reguladores de pH, etc.
(3) La polimerización del ácido láctico produce ácido poliláctico, que se puede dibujar en seda y hilarse en hilos. Este tipo de hilo es una buena sutura quirúrgica, y después de sanar la sutura, no es necesario eliminarlo. Puede degradarse automáticamente en ácido láctico y ser absorbido por el cuerpo humano sin ninguna consecuencia adversa. Especialmente para las suturas quirúrgicas dentro del cuerpo, elimina el problema de la eliminación de sutura quirúrgica secundaria. Este compuesto de polímero se puede usar como adhesivo para el trasplante de órganos y la unión ósea;
(4) El ácido láctico se puede formular directamente en medicamentos o productos de salud diarios para su uso;
(5) Regular la vitalidad muscular y la fatiga de restricción.

industria cosmética

 

(1) Debido a sus propiedades hidratantes naturales inherentes, la ayuda láctica L se usa ampliamente como humectante en muchos productos para el cuidado de la piel. El ácido L-láctico es la AHA más efectiva y tiene irritación mínima;
(2) Debido a la presencia natural de la ayuda láctica L en el cabello, su función es hacer que la superficie del cabello sea brillante y brillante, por lo que el ácido láctico a menudo se usa como regulador de pH para varios productos para el cuidado del cabello;
(3) El ácido láctico se puede usar como humectante en varios productos de baño, como gel de ducha privado, jabón de barra y humectante. Se puede usar como regulador de pH en jabón líquido, jabón y champú. Además, agregar ayuda láctica al jabón de la barra puede reducir la pérdida de agua durante el almacenamiento, evitando que el jabón se se seque.

Industria agrícola y ganadera

 

(1) El ácido láctico con una pureza óptica de más del 99% puede usarse en la producción de pesticidas de liberación lenta, como los herbicidas, y tiene las características de ser no tóxicos, inofensivos y eficientes para los cultivos y el suelo;
(2) El polímero de ácido láctico se puede usar para producir películas agrícolas, que pueden reemplazar la película de plástico. Puede ser descompuesto por bacterias y absorbido por el suelo, que es beneficioso para la protección del medio ambiente;
(3) El ácido láctico también se puede utilizar como agente de almacenamiento para alimentación verde y agente de maduración para forraje;
(4) Utilizado como promotor de crecimiento en el alimento para cerdos y aves de corral. La ayuda láctica puede reducir el valor de pH en el estómago, activar las enzimas digestivas, mejorar la capacidad de digestión de aminoácidos y beneficiar el crecimiento del epitelio intestinal.

 

Alimentar lechones con alimento que contiene acidificadores durante unas semanas después del destete puede aumentar su peso en un 15% durante el período de destete;

(5) La ayuda láctica puede inhibir el crecimiento de microorganismos. Los lechones de lactancia pueden contraer enfermedades causadas por Escherichia coli y Salmonella. Agregar ayuda láctica al alimento puede evitar el crecimiento de bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal inferior de lechones;
(6) la ayuda láctica puede servir como conservante para alimento y un estabilizador microbiano para subproductos en productos de procesamiento de alimentos, granos y carne;
(7) Agregar ayuda láctica al agua potable de aves de corral y lechones puede inhibir efectivamente el crecimiento de los patógenos y aumentar la tasa de aumento de peso animal.

Otras industrias

 

(1) la ayuda láctica se utiliza en la industria de la fermentación para controlar el pH y mejorar la pureza de los productos fermentados;
(2) En la industria de los cigarrillos, se puede mantener la humedad del tabaco, las impurezas se pueden eliminar del tabaco, se puede cambiar el gusto y se puede mejorar el grado de tabaco. La ayuda láctica también puede neutralizar la nicotina, reducir las sustancias nocivas al cuerpo humano y mejorar la calidad del tabaco;
(3) Utilizado en la industria textil para procesar fibras, puede hacer que las fibras sean fáciles de colorear, aumentar el brillo y hacer que el toque sea suave;
(4) utilizado como regulador de pH y agente sintético en la industria de pintura e tinta; El PLA de ayuda poliláctica es la materia prima preferida para nuevos materiales biodegradables en la industria de fibra de plástico;
(5) El ácido láctico también se puede usar como material de partida para el ácido poliláctico para producir una nueva generación de plásticos totalmente biodegradables;

(6) En la industria del cuero, el ácido láctico puede eliminar la lima y el calcio del cuero, lo que lo hace suave y fino, produciendo así cuero de alta calidad;

 

(7) El ácido láctico, debido a su capacidad quelante con níquel, a menudo se usa en los procesos de níquel. También puede servir como un tampón y estabilizador de base ácida en tanques de electroplatación. En la industria de la microelectrónica, su contenido único de alta pureza y bajo metal cumplen con los requisitos de la industria de semiconductores para alta calidad. Como solvente orgánico seguro, se puede usar para limpiar materiales fotosensibles;
(8) El ácido láctico, como regulador de pH y agente sintético, se puede aplicar al sistema de unión de varios recubrimientos a base de agua. Por ejemplo, recubrimientos en electrodeposits. Los productos de ácido láctico tienen un punto de ebullición bajo y son altamente adecuados para sistemas de disolución seguros diseñados para recubrimientos sólidos altos. La serie de productos de ácido láctico brinda la oportunidad de producir recubrimientos que contienen sólidos altos con buenas propiedades de fluido;

(9) El ácido láctico tiene la función de la limpieza y la descalificación, y su rendimiento en los productos de lavado y limpieza es mejor que los agentes de descalificación orgánicos tradicionales. Por lo tanto,polvo de ácido lácticoSe puede aplicar a muchos productos de descalificación. Por ejemplo, agentes de limpieza para inodoros, baños y máquinas de café. El ácido láctico tiene propiedades antimicrobianas, y cuando se usa en combinación con otros agentes antimicrobianos como el etanol, puede producir un efecto sinérgico.

Los principales métodos para la producción de ácido láctico en la industria son la fermentación, acetaldehído y acrilonitrilo.

1. El método de fermentación toma la sacarosa de materia prima, el azúcar de remolacha o su melaza que contiene almidón como materia prima. La cepa de ácido láctico se inoculó mediante sacarificación. El pH se controla en 5-5. 5, la temperatura es de aproximadamente 50 grados y la fermentación dura los días 3-4. El carbonato de calcio se usa para convertir el ácido láctico generado en lactato de calcio. Al mismo tiempo, evite que el valor de pH disminuya y afecte la fermentación, filtre y separe el carbonato de calcio sólido y el hidróxido de calcio existente en la solución mientras está caliente y refina para obtener lactato de calcio. Acidify con ácido sulfúrico para generar ácido láctico y precipitación de sulfato de calcio y filtro. El filtrado contiene aproximadamente 10% de ácido láctico crudo y se concentra al 50%. Luego use carbono activado para eliminar las impurezas orgánicas y use ferrocianuro de sodio para eliminar metales pesados e impurezas condensadas durante la concentración. Por fin, las impurezas de rastreo se eliminan con la resina de intercambio iónico, y luego el producto se obtiene a través de la concentración y la filtración. Cuota de consumo de materia prima: arroz 2080 kg/t, ácido sulfúrico (98%) 530 kg/t.

2. El ácido láctico crudo se esterifica con etanol para formar éster de ácido láctico, que luego se descompone en ácido láctico. El acetaldehído y el ácido hidrocianico enfriado se envían continuamente al reactor para generar lactonitrilo, que se bombea al hervidor de hidrólisis, y luego se inyectan ácido sulfúrico y agua para hidrolizar el lactonitrilo para obtener ácido láctico crudo. El ácido láctico crudo se envía a una tettle de esterificación y el etanol se agrega a la esterificación para generar éster de ácido láctico. Después de la rectificación, se envía al tanque de concentración de descomposición para el calentamiento y la descomposición para obtener ácido láctico refinado. Cuota de consumo de materia prima: acetaldehído 480 kg/t, ácido hidrocianico 290 kg/t, ácido sulfúrico 1040 kg/t.

3. El método de acrilonitrilo utiliza acrilonitrilo como materia prima para reaccionar con ácido sulfúrico para generar ácido láctico crudo y luego reacciona con metanol para generar lactato de metil. El éster crudo se obtiene por destilación, y el éster refinado se descompone mediante el calentamiento para obtener ácido láctico. El acrilonitrilo y el ácido sulfúrico se envían al reactor para generar una mezcla de ácido láctico crudo y bisulfato de amonio. Luego, la mezcla se envía al reactor de esterificación para reaccionar con metanol para generar lactato de metilo. Después de separar el bisulfato de amonio, el éster crudo se envía a la torre de destilación, y el éster refinado se obtiene en el fondo de la torre. El éster refinado se envía a la segunda torre de destilación para calefacción y descomposición, y el ácido láctico diluido se obtiene en el fondo de la torre. Elpolvo de ácido lácticose obtiene después de la concentración de vacío. El ácido láctico terminado se puede dividir en grado reactivo, grado farmacéutico, grado de exportación comestible y grado doméstico comestible de acuerdo con su uso. Cuota de consumo de materia prima: acrilonitrilo 780 kg/t, ácido sulfúrico (98%) 1030 kg/t.

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